In occasione della Green Week 2022 e dell’evento “Le Fabbriche della Sostenibilità”, Cereal Docks ospiterà un gruppo di studenti e ricercatori della Green Week Academy, un’iniziativa promossa e curata da Goodnet rivolta a studenti dei corsi di laurea triennale, specialistica, master e dottorato.
Il prossimo martedì 7 giugno, dalle ore 16.30, presso la sede centrale di Cereal Docks Group in via Innovazione 1 a Camisano Vicentino gli studenti avranno la possibilità di conoscere l’azienda dall’interno, grazie a un programma di visite guidate, workshop e conferenze.
Durante l’incontro si parlerà molto di innovazione e, in particolare, di biotecnologie, con la presentazione di Aethera Biotech la società green biotech, parte del Gruppo Cereal Docks, specializzata in ricerca, sviluppo e produzione di principi attivi vegetali da colture cellulari meristematiche. A presentare la società biotech saranno Raffaella Rizzi, Sales & Business Development Manager di Aethera Biotech Srl e la Research Manager Oriana Bertaiola, nel corso dell’intervento intitolato: “La Natura riscopre il biotech: la risposta di Aethera per un futuro migliore”.
A seguire, a partire dalle ore 18.00, si svolgerà il primo incontro di Carta Bianca con il prof. Andrea Segrè dedicato al tema della biodiversità, dal titolo: “Dalla coltura alla cultura: la biodiversità ci salverà”. Andrea Segrè è professore ordinario di Politica agraria internazionale e comparata all’Alma Mater Studiorum Università di Bologna dal 2000. Fondatore di Last Minute Market-impresa sociale, spin off accreditato dell'Università di Bologna e ideatore della campagna Spreco Zero, è presidente del Centro Agroalimentare di Bologna. Studia e applica i fondamenti dell’ecologia economica, circolare e sostenibile.
Nel corso del suo intervento il professor Segrè parlerà del valore della biodiversità, della decisione di inserire la sua tutela negli articoli fondamentali della Costituzione italiana e di come la diversità biologica possa essere una fonte di ispirazione fondamentale per pensare nuovi modelli economici, sociali ed imprenditoriali che consentano un uso creativo e più sostenibile delle risorse naturali.
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