Oli grezziIl processo di pressatura meccanica e quello di estrazione consentono di ottenere olio grezzo da semi oleosi quali soia, colza e girasole.
Da questi prodotti, diversi tra loro per le caratteristiche qualitative e per il contenuto in olio, lavorati con le tecnologie più moderne ed efficienti, Cereal Docks ottiene olio grezzo destinato principalmente a:
Oli raffinatiUna volta ottenuto l’olio grezzo, ulteriormente lavorato grazie ad un accurato processo di raffinazione per valorizzare e preservare la qualità dei semi, Cereal Docks offre alla propria clientela un’ampia scelta di oli vegetali raffinati che si adattano a numerose applicazioni nell’industria alimentare e in quella del confezionamento, ma anche per usi nella cosmesi e nella farmaceutica.
Tutto il processo produttivo, dall’essiccazione, allo stoccaggio, dall’estrazione alla raffinazione avviene in un unico stabilimento, quello di Camisano Vicentino, verificando direttamente la qualità in tutte le fasi del processo.
Cereali e mais per uso alimentareTecnologie e professionalità al servizio della qualità e della sicurezza. Il Sistema di Assicurazione Qualità di Cereal Docks garantisce un monitoraggio dinamico e rapido dei parametri qualitativi delle materie prime a partire dal campo fino al prodotto finito.
Il Centro Qualità assicura la tracciabilità di filiera, certifica la qualità di tutte le fasi produttive e garantisce l’assenza di organismi geneticamente modificati (NON OGM).
L’impegno nell’assicurazione di standard qualitativi sempre più elevati è confermato da un rigoroso sistema di certificazioni di prodotto e di processo e da audit interne.
Lecitine alimentariDal processo di estrazione dell’olio di soia, di girasole e di colza si ottiene la lecitina grezza, un’emulsionante naturale, utilizzata in diverse industrie per utilizzi specifici.
Dopo l’estrazione la lecitina può subire il processo di “standardizzazione”: lecitine grezze diverse vengono miscelate e lavorate tra loro per offrire un prodotto qualitativamente ottimizzato, rispondente ai parametri di purezza richiesti dalla legislazione e dall’aspetto che si mantiene omogeneo e inalterato nel tempo.
Le lecitine vengono utilizzate per numerosissime applicazioni:
Oli vegetali per cogenerazioneCereal Docks produce oli vegetali puri per gli operatori elettrici che accedono alla tariffa onnicomprensiva (TO) e applica agli oli con destinazione energetica gli stessi valori e metodi (qualità di prodotto/certificazioni) utilizzati per la produzione di olio alimentare.
Gli oli vegetali puri (OVP) sono gli oli vegetali di soia, di colza e di girasole prodotti a partire da piante oleaginose mediante estrazione, raffinati ma chimicamente non modificati derivanti da produzioni di filiere nazionali in cui viene garantita la tracciabilità dell’intero ciclo produttivo delle materie agricole.
Gli operatori elettrici che possiedono un impianto di cogenerazione < 1 MW di potenza elettrica hanno diritto ad un incentivo chiamato Tariffa Onnicomprensiva.
La Tariffa onnicomprensiva, quindi, consiste nel riconoscimento di una tariffa incentivante per ogni kWh di elettricità netta prodotto dall’impianto e immesso nella rete elettrica. Essa è pari a:
Gli OVP favoriscono le risorse agricole locali prodotte secondo criteri di tracciabilità e sostenibilità ambientale (come previsto dalla Direttiva Europea 28/2009 sulle fonti energetiche rinnovabili).
Bioliquid PlusBioliquid Plus è un olio vegetale raffinato di soia, colza o girasole prodotto mediante estrazione senza alcuna modificazione chimica, che rispetta criteri di sostenibilità lungo l’intera catena di produzione.
La qualità è garantita grazie ai severi controlli di Cereal Docks Group Lab, attrezzato per rispettare le specifiche della maggior parte dei motori endotermici installati presso gli operatori elettrici..
Per conoscere tutte le qualità di Bioliquid Plus scarica la brochure.