Dall’esperienza e dai valori di Cereal Docks è nata nel 2017 Cereal Docks Organic, con il compito di sviluppare filiere biologiche di materie prime di origine agricola. In stretta collaborazione con gli agricoltori, raccoglie e trasforma granelle oleaginose e proteaginose e stocca granelle di cereali per la loro commercializzazione, nel rispetto dell’ecosistema, della fertilità del suolo, delle risorse non rinnovabili e della biodiversità. Le destinazioni d’uso dei nostri prodotti toccano svariati settori dell’agroindustria, dall’alimentare fino alla nutrizione animale.

Nello stabilimento di Roverchiara (Verona) si realizza l’intero ciclo di trasformazione, dal seme al prodotto, a garanzia della completa integrazione di filiera. Oltre all’oleificio, l’impianto è dotato di soluzioni tecnologiche e impiantistiche di ultima generazione per la produzione di ingredienti innovativi destinati all’industria alimentare, in particolare proteine vegetali di alta qualità derivate dalla soia, come farine criomacinate gluten free e soia testurizzata.